Интересно, почему вы называете их брокерами?
Брокер этот, тот кто сводит клиентов вместе через построенную инфраструктуру. Все это технически регламентировано и находится под разносторонним контролем.
Дилер покупает дешевле на рынке и перепродает клиенту, зарабатывая гарантированный спред. Обменники в банках как один из примеров.
А на brokers.ru это кухни, тотализаторы и т.п.. Конечно, они могут иметь какую то свою хедж систему, но если почитать истории зарабатывающих трейдеров, то выясняется, что прибыль ой как неохота выплачивать. Значит она не компенсируется толком их "хеджем".